橘星故事
中華咳寶之種植篇： 正本清源，是落到實處的細節(jié)
橘星化橘紅每日一讀
化橘紅對土壤、氣候有特別的要求?；莸锰飒毢瘢渫寥栏缓媸镔|(zhì)和多種微量元素，因經(jīng)年累月吸收此類物質(zhì)，使得化橘紅在止咳、化痰功效上出類拔萃?！侗静菔荚芬粫杏?ldquo;橘紅廣東化州者勝”的記載，就是對化州出產(chǎn)的化橘紅為正宗道地品牌的肯定。
中藥產(chǎn)業(yè)鏈包括中藥農(nóng)業(yè)、中藥工業(yè)、中藥商業(yè)和中藥服務業(yè)，中醫(yī)藥的發(fā)展、大健康產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展都離不開物質(zhì)基礎(chǔ)——中藥資源。中藥工業(yè)是典型的資源依賴型產(chǎn)業(yè)，要穩(wěn)定地提升中醫(yī)藥產(chǎn)值，發(fā)展優(yōu)質(zhì)中藥材規(guī)范化種植養(yǎng)殖是解決中藥資源問題的根本出路。
化橘紅是廣東化州地道珍稀藥材，廣東十大地道藥材之一?；莼偌t藥材發(fā)展有限公司生產(chǎn)的橘星化橘紅是全國首家榮獲國家質(zhì)監(jiān)局頒發(fā)“國家地理標志保護產(chǎn)品”稱號的品牌產(chǎn)品。在種植方面，化州化橘紅藥材發(fā)展有限公司不僅嚴格準守GAP規(guī)范化種植標準，更秉承傳統(tǒng)的生態(tài)種植方法，使得橘星化橘紅不僅藥效穩(wěn)定，藥效成分也比同類產(chǎn)品更為出眾。
2016年3月26日，筆者前往橘星化橘紅多個種植基地參觀，對于橘星化橘紅追求的本正源清、綠色、健康的質(zhì)量理念，才真正有所了解。
世界中醫(yī)藥界認為，藥品的安全性比有效性更為重要，化橘藥材要走出國門，必須具有國際視野。因此，橘星化橘紅在種植上以歐盟GAP標準來建設(shè)“化橘紅規(guī)范化生產(chǎn)（GAP）基地”。圖為橘星化橘紅年份最久的種植基地，在基地的入口處醒目地立著一塊牌匾。在中山大學生命科學院和廣東省農(nóng)業(yè)科學院等知名機構(gòu)的指導下，這片面積為1600畝種植面積的①號基地，嚴格執(zhí)行GAP（中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）標準種植化橘紅。
為了保證橘星化橘紅藥效的穩(wěn)定以及高品質(zhì)，橘星化橘紅種植采用有機肥，每一個種植基地都建有“有機肥發(fā)酵池”。漫山遍野都鋪滿白色的管道，則是用于水和有機肥的運輸澆灌。如下圖
化橘紅與柚子皮相似，表層有很多細孔，一旦噴灑農(nóng)藥，農(nóng)藥則會沿著細孔滲入，這將嚴重影響服用者的用藥安全。此外，化橘紅表層有豐富的茸毛，即便用水沖洗，也很難清除表層的農(nóng)藥殘留。為此，在防治病蟲害方面，橘星化橘紅通過種植特定的植物，利用生物防治法滅殺驅(qū)趕化橘紅樹天敵，使橘紅果達到純綠色環(huán)保的效果。橘星化橘紅種植基地上所拍攝到珍貴的一幕，一副完好的“金蟬殼”仍掛在掛在樹葉上，據(jù)了解，如果使用農(nóng)藥防治蟲害，是不會出現(xiàn)生物與化橘紅如此其樂融融的一幕。如下圖
在種苗選擇和培植方面，橘星化橘紅選擇祖?zhèn)飨聛淼募冋N苗，并采用骨灰嫁接法，使橘紅樹根系發(fā)達，成活率高，生長快速，掛果多，藥效成份高。如下圖
在摘果期的確定方面，根據(jù)果實的大小、氣味和顏色來確定摘果期，使果的藥效成份的質(zhì)和量最優(yōu)，使化橘紅藥效比普通采摘法提高15-20%。如下圖
正因為把“本正源清”的追求落實到每一個細節(jié)，橘星化橘紅的柚皮苷含量種出了《中華人民共和國藥典》規(guī)定的3.5%標準含量，因為藥效成分高，也讓橘星化橘紅成了許多商家爭相搶購的產(chǎn)品。
化州化橘紅種植始于南北朝而盛于明清，其成熟的技術(shù)和工藝世代相傳，綿亙至今。而化州化橘紅種植和炮制工藝又以“李氏家園”為代表，始于1486年，其所種植和炮制的橘星化橘紅，主治久咳和慢性咽炎，安全有奇效，無任何副作用，男女老少、嬰兒、孕婦一年四季皆可飲用。