草木「境界」人生修為——說“中華咳寶·橘星化橘紅”的故事
本草的境界,根植于演繹萬般造化的天地自然,升華于與人相逢時(shí)的相處之道。
諸藥所生,皆有境界。本草的靈性,得源孕育之境。每一味本草都有適應(yīng)其生長(zhǎng)的最佳境域,中藥謂之“道地”。
道地藥材,地道炮制,這是一場(chǎng)關(guān)乎“最好”的較量,是一次生命與生命的對(duì)談,更是至臻至善的人生境界。
化橘紅,是化州特有樹種——“化州柚”的干燥外層果皮。這種柚個(gè)頭小,果肉苦澀不能食用,但其果皮的止咳化痰功效卻非常顯著,故以產(chǎn)地“化”字命名區(qū)分。
李鋒,是李氏橘紅家族的第24代傳人,耕耘與炮制橘紅的手藝,是明朝成華年間傳下來的。
如今的橘紅,大多直接切絲或切片。七爪費(fèi)時(shí)費(fèi)力,漸漸成了“古董”。李鋒說,做一次,少一次了。
像對(duì)待工藝品一樣,精心修剪。每一片都必須壓平。
清代高祖留下的木具,已經(jīng)傳了5代人,而今依舊吱呀作響。
從生命中來,到生命中去,每一味本草,都經(jīng)歷著這樣的旅程。而人們,也在與本草的對(duì)話中,感悟著自然的偉大,衡量著人生的意義。
天人合一,至臻至善
這是中華本草的境界,也是橘星化橘紅的境界。